学校食堂托管

选食堂托管供应商这件事，东莞东城街道幼儿园，我每次看到方案，先看的不是报价单最下面那一行。是红线。真的，先看红线。 因为幼儿园食堂托管，不是普通外包。钱花出去，买的是稳定，买的是食品安全风险别突然炸开，买的是孩子吃饭这件事不要天天让人揪着心

东莞万江街道学校想把食堂托管做好，20个阶段不能省，钱先别急着往里投。 我每次看到学校食堂托管这类项目，脑子里先跳出来的都不是“做得漂不漂亮”，而是预算怎么锁，风险怎么压，投入回收期怎么盯。尤其是东莞万江街道这种片区，学校数量不算少，学生就

我在学校食堂后厨看过一次验收，台面上摆着两筐叶菜，外面刚下过雨，塑料筐底下还挂着水。供应商把报价单递过来，嘴上说得很轻松，按斤算，便宜得很漂亮。可我盯的不是这个数，先看的是叶柄断口新不新，叶片边缘有没有发黑，箱角有没有泥，冷链车的温度记录有