社区饭堂托管
-
东莞塘厦镇社区做饭堂托管要算清人工、食材与浪费三笔账
东莞塘厦镇社区做饭堂托管,最怕只盯着每餐单价,看着挺稳,最后一翻账本,人工、食材、浪费三笔一起往外漏。 我做医院餐饮久了,见过太多这种事。社区饭堂和医院食堂有点像,又不完全一样。医院里是病患、陪护、医护,节奏急,饭点一到就乱;社区这边,尤其
东莞塘厦镇社区做饭堂托管,最怕只盯着每餐单价,看着挺稳,最后一翻账本,人工、食材、浪费三笔一起往外漏。 我做医院餐饮久了,见过太多这种事。社区饭堂和医院食堂有点像,又不完全一样。医院里是病患、陪护、医护,节奏急,饭点一到就乱;社区这边,尤其